Luz Adriana Martínez Velásquez

Ingeniera industrial (Universidad Antonio Nariño), cocinera egresada del Centro Nacional de Aprendizaje SENA, especialista en Panadería y pastelería y en Gerencia, y aspirante al título de Magister en Administración de la universidad Pontificia Bolivariana. Con un amplio conocimiento en la Alta Gerencia y en la Gestión Integral de sistemas dentro del sector de Alimentos y Bebidas. Se resalta dentro de su experiencia la gestión administrativa y productiva dentro de establecimientos gastronómicos y su aporte como instructora y docente en el fortalecimiento de la cocina colombiana.