Yair Diaz Uribe

Cocinero Colombiano, diseñador de producto gastronómico, desarrollador de recetas y productos alimenticios de vanguardia, por medio de la aplicación y estilización de la Gastronomía logro impacto de marca, glotón incansable al momento de comer mecato, dulces de mano y productos tradicionales.

Educador en turismo gastronómico y cocina, asesor y consultor en temas referentes al turismo, gastronomía, innovación y desarrollo gastronómico y turístico.

Invitado al Show en el evento CASA DEL CHOCOLATE- 1er Versión con el apoyo de ONUDC Y EL MINISTERIO DE INDUSTRIA Y TURISMO, creador del concepto Gastronómico “COCINA DE ALCANCE”, embajador de la Cocina Americana en Colombia. Presentador del programa de Cocina con sabor del Canal TRO, invitado por el canal RCN en el programa “Profesión hogar” y Embajador I LOVE SABOR USA de la Embajada de Estados Unidos.

Estudiante de intercambio por el gobierno de los Estados Unidos – Florida International University- FIU.